Categories: Fleisch

• Lancashire Hot Pot — 09.02.2017
• Nachgekocht: Wild Dürüm — 04.12.2016
• Teriyaki Schäuferle mit Kniedla — 12.11.2016
• Weißwurst Wan Tans — 23.10.2016
• Rehrücken sous-vide und geräuchert — 20.09.2016
• Flank Steak Sandwich mit Kimchi — 12.09.2016
• Sous-vide Rinderkotelette — 29.06.2016
• Currywurst mit Pommes — 22.06.2016
• Spargel Cheeseburger mit Dillhollandaise — 18.06.2016
• Texas Brisket — 05.06.2016
• Lamm-Klößchen in Tomatensauce mit Reis — 12.04.2016
• Rumpsteak an Spargel mit Bärlauch Hollandaise — 05.04.2016
• Geräucherter Schweinebauch - Sous Vide — 08.03.2016
• Rehrücken mit Pilzen und Spinat — 27.01.2016
• Süßkartoffel Rapa Eintopf mit Sucuk — 17.01.2016
• Jägerschnitzel mit Spätzle — 06.01.2016
• Reh Cheeseburger mit Apfel Rotkohl Salat — 28.12.2015
• French-Toast Hawaii — 13.12.2015
• Cottage Pie — 05.12.2015
• Ochsenschwanz Kürbis Ravioli mit Sahnesauce — 03.12.2015
• Lamm Tajine mit Quitten und Aprikosen — 28.11.2015
• Sous-vide Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce und Nudeln — 23.11.2015
• Pilz-Ricotta Tortellini aus dem Ofen — 15.11.2015
• Mistkratzerle mit Pilzen und Spinatspatzen — 13.11.2015
• Lammburger mit Ziegenkäse — 08.11.2015
• Videobeitrag: Pulled Pork Sandwiches, Holy Trinity Part 1 — 14.10.2015
• Kümmel-Fenchel Schweinebraten mit Pfifferlingen und Semmelknödeln — 03.10.2015
• Teriyaki-Filetsteak mit Bohnen, Pfifferlingen und Couscous — 20.09.2015
• Saté-Spieße vom Strauss mit scharfer Ananas-Tomaten Salsa — 13.09.2015
• Klassische Lasagne — 07.09.2015
• Very British: Roastbeef mit Yorkshire-Pudding und Cumberland Sauce — 17.08.2013
• Burning Wings of Fire — 24.03.2013
• Aus Sultans Küchen - Köfte mit Feta und Bulgursalat — 03.03.2013
• Ran an den Wok - Rindfleisch mit Gemüse und Hoisinsauce — 15.02.2013
• Superbowl Burger — 07.02.2013
• Lamm mit Minzrisotto (1. Versuch) — 05.02.2013